価格:2,750円（税込）
セットをお選びください
クール便（冷凍商品）に関しましては「1個口毎に送料が加算されます」
ぶれのない濃厚な味が特徴の「豚⾻醤油」、
クリーミーで臭みのない「とんこつ」、
濃厚でご飯と抜群の相性「味噌 ラーメン」の
3本柱のラーメンを提供し、
多くのラーメンファンの皆様から絶⼤に⽀持されています。
背脂は、⼀頭の国産豚から
ほんの少量のみしか採れない
希少で上質な部位「Ａ脂」を使⽤。
さらに、２層になっている背脂の
融点が低い１層⽬のみを使⽤し、
別炊きで触れば崩れる程トロトロな状態に仕上げます。
さらに、２層になっている背脂の
融点が低い１層⽬のみを使⽤し、
別炊きで触れば崩れる程トロトロな状態に仕上げます。
ばんからは⽇本で⼀番オリジナルの麺を開発しています。
麺にも強くこだわり、製粉所と共に各ラーメンメニューに、
そしてスープにピッタリと合う麺を常時開発を重ねています。
最初の１⼝から最後の１⼝まで
美味しく⾷べることができる、
⼒強いスープに負けない、
スープと共存するチカラを持った
ばんからでしか⾷べることのできない
オリジナルの麺を使⽤しています。
それぞれのスープに合わせ
現在8種類の麺を使用しており、
ばんからこだわりの「スープを吸う」麺をお楽しみください。
「ばんから」のラーメンは、
時間の経過と共に味が変化していきます。
出来⽴てタイミングではフレッシュな背脂や、醤油の⾹りをダイレクトに味わう事が出来ます。 まだ溶け出していない背脂は旨味のカプセルとなっており、噛んだ瞬間に旨味・⽢味が⼝の中に広がります。
⾷べ進めるうちに背脂が溶け出し、旨味がスープ全体へ広がっていきます。 この中味こそ、⼀番味わっていただきたい味、旬の味であり、ばんからラーメンの真⾻頂です。
背脂・醤油・麺、その他全ての具材がバランスよくマリアージュしている状態はまさに⾄福の時です。
ばんからラーメンの醍醐味。 醍醐味とは仏教でいう「五味」の⼀つであり濃厚な味わいと、⽢味を持った液汁とされていますが、 ばんからの「後味」は背脂が全て溶け出した状態で濃厚さはより増します。
最後の⼀滴まで飲み⼲して頂けるよう、精魂込めて作り上げています。
当店名物・人気商品！！
おいしさを引き出すためにばんからに合った麺を使用し、旨さを極限まで引き上げます。角煮を載せて完成するばんから基本の味です。熟成された甘味たっぷりの背脂スープで、こってりした旨味が特長。角煮のほのかな甘味も絶妙な一杯。
自然の恵みでできた自社製の味噌で、濃厚でコクのある一杯をご自宅へお届けいたします。
濃厚な味噌スープとスープの美味しさを引き出す麺を絡めれば、その濃厚な味わいを楽しめます。
もちろんライスとの相性もバッチリ！
お好みでバターやコーンをトッピングすれば、さらに美味しさUP！！
濃厚でミルキーかつクリーミーな白湯は、美肌の元、コラーゲンがたっぷり！
のり・ねぎをたっぷりトッピングしたばんからオリジナルとんこつラーメンです。
角煮をトッピングすれば、食べ応え満点の一杯になります。
ばんから自慢のガラスープに煮干しや鯖節などを煮出した風味豊かな魚介だしを合わせました。
幅広いお客様に好まれる逸品です。
ばんからが作る最高の一杯を多くの方に楽しんでほしい。
その思いを胸にここまでラーメンを作り続けてきました。
東京・池袋の本店を始め、国内のみならず、海外も9店舗（オーストラリア・マレーシア・タイ・ベトナム）を展開しています。
これからも多くの方に、ばんからの魅力を伝えたい。多くの方をばんからのラーメンで笑顔にしたい。
ばんからはこれからも皆様に最高のラーメンを提供し続けます。
価格: 2,750円（税込）
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